Les idées principales
- Bormes-les-Mimosas : ce village médiéval fleuri offre un panorama exceptionnel sur la mer et les îles d'Hyères.
- Gassin : perché sur une colline, il séduit par son belvédère à 360° et son ambiance feutrée au cœur du golfe de Saint-Tropez.
- Collobrières : située en plein massif des Maures, elle est célèbre pour sa châtaigne et ses sentiers en forêt de chênes-lièges.
- Ramatuelle : entre nature sauvage et culture, elle allie sentiers côtiers et festival de théâtre en plein air.
- Escapade varoise : privilégier le printemps ou l’automne pour profiter des villages pittoresques sans la foule, avec voiture ou vélo électrique.
On se croirait au bout du monde, pourtant on n’est qu’à quelques minutes de la mer. Le long de la côte varoise, entre Saint-Tropez et Hyères, le littoral déroule ses plages de sable fin et ses criques aux eaux turquoises. Mais ce n’est pas là que bat le cœur du vrai Var. Loin des flots, perchés sur des collines où le vent du maquis fait frissonner les pins parasols, des villages d’or rouge et de pierre sèche gardent jalousement leur histoire. Ceux-là, on ne les visite pas en coup de vent. On les découvre, on les savoure, on les laisse s’imprimer dans la mémoire. Et c’est justement cette Provence intime, entre silence des forêts et éclat des façades, que l’on vous propose d’explorer aujourd’hui.
Les plus beaux villages autour du Lavandou : entre fleurs et pierres
Bormes-les-Mimosas, la cité médiéval fleurie
À peine cinq kilomètres séparent Le Lavandou de Bormes-les-Mimosas, mais on bascule d’un monde à l’autre. Ici, plus de sable, plus de vague, mais des ruelles pavées qui montent en pente douce vers un château médiéval perché. Classé parmi les plus beaux villages de France, Bormes mérite chaque fleuron de son surnom : “la cité des fleurs”. Partout, des cascades de géraniums rouges tombent des balcons, des bougainvilliers embrasent les murs, et les jardins suspendus offrent un écrin luxuriant à l’architecture ancienne. Le village a su préserver son âme : ses maisons en pierre, ses arcades ombragées, son église romane du XIIe siècle. Et quand on grimpe jusqu’au sommet, le panorama déchire le souffle - la mer en contrebas, les îles d’Hyères en pointillés, et la forêt des Maures qui s’étend à perte de vue. Ce n’est pas une vue, c’est une récompense.Gassin et son panorama à couper le souffle
Un peu plus à l’ouest, Gassin s’élève en silence entre vignobles et garrigue. Moins médiéval que Bormes, mais tout aussi authentique, ce village perché domine le golfe de Saint-Tropez d’un belvédère qui fait figure de carte postale vivante. De là, on embrasse à 360 degrés l’étendue bleue, les collines boisées, les vignes en terrasses sous AOC Côtes de Provence. L’atmosphère y est feutrée, presque confidentielle. Pas de foule, pas de klaxons, juste le chant des cigales et le parfum du thym. Gassin, c’est aussi un art de vivre : ses petites boutiques d’artisans, ses marchés de producteurs, ses restaurants où l’on déguste une tarte aux pommes revisitée façon provençale. Et pour les amateurs de slow tourisme, les chemins de randonnée alentour offrent des itinéraires magiques entre chênes-lièges et rochers rouges. Le Var regorge de pépites médiévales et de cités de caractère à découvrir lors de vos escapades, au même titre que bien autres.Activités et spécialités locales à ne pas manquer
Collobrières, capitale de la châtaigne
À une vingtaine de kilomètres de la côte, Collobrières est un saut dans l’arrière-pays profond. Niché au cœur du massif des Maures, le village est entouré de forêts de chênes-lièges et de châtaigniers centenaires. Ici, la châtaigne n’est pas un détail saisonnier : elle est reine. On la déguste glacée, en confiture, en farine, en bière locale. Et chaque automne, la fête de la châtaigne attire les gourmands de toute la région. Mais Collobrières, c’est aussi un patrimoine discret : son église romane, ses ruelles en pierre, et surtout, la Chartreuse de la Verne, ancien monastère transformé en centre culturel, perché dans un écrin de verdure. Une visite s’impose, ne serait-ce que pour l’acoustique exceptionnelle de ses salles voûtées.Ramatuelle, entre festival et sentiers côtiers
Ramatuelle, souvent confondu avec Saint-Tropez, mérite bien plus qu’un détour. Ce village perché domine la baie de Pampelonne, là où les sentiers côtiers mènent à des criques sauvages aux eaux transparentes. Mais Ramatuelle, c’est aussi une culture bien vivante. Son festival de théâtre en plein air, chaque été, attire des troupes de renom dans une ancienne carrière aménagée. Le contraste est saisissant : la nature brute, le silence des collines, et soudain, la voix d’un comédien qui résonne sous les étoiles. L’ambiance y est cosmopolite sans être tape-à-l’œil, raffinée sans prétention. Et pour les amateurs d’art, quelques galeries discrètes jalonnent les ruelles, là où les artistes locaux exposent leurs toiles inspirées par la lumière unique de ce coin de Provence.Organiser votre itinéraire dans l'arrière-pays varois
Quand et comment s'y rendre ?
Pour explorer ces villages, la voiture reste le moyen le plus pratique. Elle offre une liberté totale pour grimper les chemins sinueux, s’arrêter sur un coup de cœur, ou pousser jusqu’à un domaine viticole isolé. Cependant, il y a une exception notable : Porquerolles. L’île, accessible en bateau depuis Hyères, est piétonne et cyclable. Pas de voitures, pas de pollution, juste le bruit des vagues et des vélos qui filent sur les sentiers côtiers. Un vrai retour aux sources. Quant au timing, juillet et août sont à éviter si vous cherchez le calme. Les routes sont saturées, les parkings introuvables, et les ruelles des villages parfois bondées. Privilégiez le printemps - avril, mai - quand les mimosa sont en fleur, le ciel d’un bleu limpide, et les températures idéales pour marcher. L’automne, de septembre à novembre, est une autre excellente période : les couleurs de la forêt changent, les vendanges passent, et les fêtes locales, comme celle de la châtaigne à Collobrières, offrent un aperçu authentique de la vie locale.| 📍 Village | 🚗 Distance du Lavandou | ⏱️ Temps de visite estimé | 🌟 Point fort principal |
|---|---|---|---|
| Bormes-les-Mimosas | 5 km | 3-4 heures | Vue panoramique sur la mer et les îles |
| Gassin | 30 km | 4-5 heures | Bélvédère à 360° sur le golfe de Saint-Tropez |
| Collobrières | 25 km | 4 heures | Forêt de châtaigniers et spécialités locales |
| Ramatuelle | 42 km | 1 journée | Équilibre entre culture et nature sauvage |
Les questions des internautes
Vaut-il mieux dormir au Lavandou ou dans un village perché ?
Le choix dépend de ce que vous recherchez. Le Lavandou offre commodité, plage à portée de main, et animations estivales. Mais dormir dans un village perché, comme Gassin ou Collobrières, c’est choisir le calme, la fraîcheur, et une immersion totale dans l’atmosphère provençale. Si vous voulez combiner mer et montagne, optez pour un hébergement en hauteur : vous aurez les deux mondes à portée de roue.
Que faire si je n'ai pas de voiture pour visiter l'arrière-pays ?
La situation est un peu plus délicate, mais pas impossible. Depuis Le Lavandou, des bus locaux desservent certains villages comme Bormes-les-Mimosas. Pour les destinations plus éloignées, des excursions en minibus organisées par des agences locales peuvent être une solution. Sinon, le vélo électrique gagne en popularité : certains loueurs proposent des itinéraires balisés vers les villages voisins, avec des points d’arrêt sécurisés.
Existe-t-il une option moins fréquentée que Bormes-les-Mimosas ?
Oui, et c’est une excellente idée. Si Bormes attire les foules, des villages comme La Môle ou Grimaud, tout proches, offrent un charme similaire avec bien moins de monde. La Môle, par exemple, est un nid perché entre forêt et vallée, avec un château médiéval en ruine et des chemins de randonnée peu fréquentés. Moins médiatisé, mais tout aussi authentique.
L'accès au Fort de Brégançon est-il garanti toute l'année ?
Non, l’accès au Fort de Brégançon, résidence officielle du président de la République, dépend de son occupation. Il est ouvert au public quelques semaines par an, généralement en juillet et août, sauf événement d’État. Il est donc crucial de vérifier les dates d’ouverture sur le site officiel avant de planifier la visite. Une alternative ? Le sentier des douaniers qui longe la côte offre une vue imprenable sur le fort, sans avoir besoin d’y entrer.
Quelles sont les spécialités culinaires à goûter dans ces villages ?
Chaque village a son trésor gourmand. À Collobrières, ce sont les produits à base de châtaigne : marrons glacés, bière, farine. À Gassin, on privilégie les produits du terroir - huile d’olive locale, fromages de chèvre, miel de maquis. Et un peu partout, la tarte tropézienne, née à Saint-Tropez mais bien présente dans les boulangeries voisines, est un incontournable. Enfin, les marchés de producteurs, le matin, sont une mine d’or pour les amateurs de saveurs locales.